Casa » Trabalhar » Trabalhar no varejo e atendimento ao cliente » Quais são os deveres de um cozinheiro de restaurante de pequeno-almoço?

Quais são os deveres de um cozinheiro de restaurante de pequeno-almoço?

Muitos restaurantes fazem ou quebram seu negócio sobre a confiabilidade do seu serviço de pequeno-almoço– particularmente em fins de semana e feriados – café da manhã tão solidamente treinado cozinheiros estão em alta demanda. Pequeno-almoço cozinheiros são um tipo especial de raça, capaz de trabalhar com a pressa de bilhetes com raramente um yolk quebrado ou queimado flapjack e precisam trabalhar com uma boa dose de velocidade para manter a taxa de rotatividade alta na sala de jantar.

Cozinhar

Cozinheiros de pequeno-almoço devem saber a diferença entre os ovos sobre mais fácil, médio e a mais difícil. Eles devem saber como caçar e embaralhar os ovos e fazer “perfeito: omeletes. Eles também cozinham panquecas, waffles e brinde para encomendar e manter um olho em café da manhã carnes e batatas durante o serviço.

Preparação

Pequeno-almoço cozinheiros frequentemente começam seu dia através da preparação de determinados itens para sua mudança na linha. Isso inclui quebrando ovos ovos mexidos e omeletes, mistura massa de panqueca e waffle, cozinhar aveia ou outros cereais quentes, Aquecimento xarope e manteiga e cortar legumes e carne ingredientes para omeletes. Eles também cozinhar o pequeno-almoço carnes como lingüiça e bacon e mantê-los em posições para chapeamento rápido o aquecimento. Outras funções de preparação incluem cozinhar batatas ou cortar frutas para salada enfeite ou fruta.

Serviço

Pequeno-almoço qualificados cozinheiros preparam itens de menu rapidamente e em tempo. Clientes de pequeno-almoço, ao contrário no jantar, raramente ordem aperitivos, para organizar os cozinheiros para todos os itens chegar a uma mesa de bilhetes ao mesmo tempo e rapidamente. Isso requer velocidade, precisão e concentração – muitas vezes por várias horas em um momento. Cozinheiros de pequeno-almoço devem manter a calmos e ter a resistência para ficar com sua posição em todo o serviço e manter o espírito de equipa com o resto do pessoal.

Limpeza

Apesar da pressa do serviço, cozinheiros de pequeno-almoço devem manter estações de trabalho limpas e cozinhar os alimentos em adesão às normas de segurança e de saúde. Itens de especial preocupação são os ovos e carnes, que devem atender às temperaturas de cozimento internas mínimas para evitar que os clientes de ficar doente.

Entrada termos de pesquisa:

  • ordem de serviço de cozinheira (1)
  • ordens de serviço cozinheiro (1)

Últimos Posts


  1. Como se tornar um Personal Trainer em Nova York

    Categoria: Serviços e instalações - divertimento      Vistas: 4

    Treinamento de pessoal é uma carreira de crescimento rápida, de alta demanda nos Estados Unidos. Mas New York City é a Meca dos centros de tecnologia de ponta e na moda fitness - e de acordo com o "Iniciando seu próprio pessoal formação negócio," formadores em Nova York estão entre os treinadores de topo-ganhando no país. Como você pode imaginar, o treinamento de pessoal em Nova York é um campo competitivo, por isso é importante oferecer as credenciais e qualificações que o diferenciam outros t.. Continuar lendo

  2. Requisitos de segurança do contratante para o departamento de defesa

    Categoria: Emprego na construção e ocupação      Vistas: 7

    Empreiteiros privados que trabalham para o departamento de defesa (DoD) são par de muitos dos mais estreitamente vigiado segredos militares da nação. Considerando que alguns empreiteiros empregam milhares de trabalhadores, mantendo estes segredos é grave. Se um adversário aprende segredos militares, potencialmente pode custar muitas vidas e bilhões de dólares. Um empreiteiro que procuram a habilitação de segurança do DoD sofre intenso escrutínio de assuntos que vão da situação financeira da emp.. Continuar lendo

  3. Como criar um currículo para um jovem de 17 anos

    Categoria: Que é preciso para escrever um cv      Vistas: 44

    Adolescentes, como adultos, precisam desenvolver um currículo funcional que pode ser usado para aplicar para o emprego e apresentado com os pedidos do Colégio. Muitos de 17 anos de idade têm dificuldade em escrever seus currículos primeiros porque eles não têm muita experiência de trabalho. Se você cair nesta categoria, não se aflija. Não é difícil criar um currículo se você é 17 - você apenas tem que encontrar maneiras de jogar até seus pontos fortes em papel. Dificuldade: Moderadamente fáci.. Continuar lendo

  4. Como saber seu chefe sobre um funcionário razoável

    Categoria: Relações      Vistas: 7

    Muitas empresas parecem ter um - o empregado não razoável. Dizendo a seu chefe sobre um funcionário razoável pode ser desconfortável em determinados ambientes de trabalho. Por exemplo, trabalhos de União incentivam a camaradagem de trabalhador, enquanto o patrão é visto como o inimigo comum. Entretanto, quando um funcionário razoável causa atrito no local de trabalho, você pode exibir o patrão como sua única esperança de ajuda. A maioria dos chefes estão ocupados com a demanda, portanto, é impe.. Continuar lendo

  5. Como escrever um currículo para um Pastor

    Categoria: De volta ao trabalho      Vistas: 1

    O currículo é a chave para ganhar uma posição pastoral bem sucedida para um pastor que está à procura de um. É importante incluir todas as informações pertinentes que irão ajudar o pastor a serem contratados. Alguns pastores não inclui todos os seus dons e talentos ao redigir seu currículo, mas esses detalhes podem destacar o indivíduo e possivelmente torná-lo um candidato. Ao preparar um currículo para um pastor, é essencial para incluir todos os talentos que podem ser benéficos para o emprega.. Continuar lendo

  6. Carreiras de oficial do exército mandado

    Categoria: Pista militar      Vistas: 5

    Oficiais do exército mandado são técnicos altamente especializados que lideram equipes de soldados alistados. Soldados alistados são elegíveis para se tornar WOs quando eles têm cerca de oito anos de serviço e tem demonstrado proficiência em sua especialidade ocupacional militar (MOS). Para quase todas as carreiras de subtenente, soldados devem ter experiência em um alimentador de"MOS" que se relaciona diretamente a uma carreira de subtenente. Por exemplo, se um soldado aplica-se para se tornar.. Continuar lendo

  7. A descrição do trabalho de uma gestão Consulatant

    Categoria: Fornecer detalhes sobre o dia de trabalho      Vistas: 1

    A indústria de consultoria deverá para ser a indústria mais rápido crescimento no país pelo Bureau of Labor Statistics (BLS). É uma das indústrias mais lucrativas também. Consultores de gestão, ou analistas de gestão, a certeza de beneficiar esse extraordinário. No entanto, porque mais e mais caçadores de emprego está tentando saltar sobre esta carreira, concorrência para posições abertas é feroz. Função Consultores ajudam os clientes a atingir seus objetivos de negócios. Para atingir essa .. Continuar lendo

  8. Como ganhar dinheiro usando um Tractor agrícola

    Categoria: Obter dinheiro      Vistas: 14

    Há muitas maneiras de ganhar dinheiro com um trator. Você pode cortar grama, até campos, mover equipamentos pesados e puxar outros tratores fora de valas, e essas são todas as formas perfeitamente aceitáveis de diesel se transformar em dólares. No entanto, se você quiser fazer dinheiro real você precisará gravar algo um pouco mais elevado do octano - ou seja, a adrenalina. Com alguma habilidade mecânica, condução de talento e um iene para exibicionismo e salesmanship, você também pode quebrar e.. Continuar lendo

  9. Como trabalhar em outro país com algumas habilidades

    Categoria: Que conseguir um emprego certo      Vistas: 10

    Qualquer pessoa pode mudar para outro país e encontrar trabalho, mesmo se eles não têm muitas habilidades comercializáveis. Você pode encontrar muitos trabalhos lá fora que requerem habilidades mínimas e experimentam como trabalho físico ou outros trabalhos de tarefa menor. Aprenda a trabalhar em outro país com algumas habilidades. Dificuldade: Desafiador moderadamente Instruções Comece por se inscrever em uma classe de língua inglesa, se não é sua primeira língua. Essas classes dará a v.. Continuar lendo

  10. Carreiras de técnico de Radiologia

    Categoria: Profissões de saúde trabalham      Vistas: 2

    Técnicos de Radiologia produzem imagens radiográficas para auxiliar os médicos no diagnóstico. Todos os técnicos devem ser certificados a partir de um programa credenciado, que normalmente dura dois anos. Técnicos têm para se especializar em outras áreas da radiografia, mais do que apenas tirar raios-X, como ressonâncias magnéticas ou CT e PET scans. A maioria dos técnicos trabalham em hospitais, mas muitos grupos de Radiologia estão quebrando longe de hospitais para oferecer seus serviços para.. Continuar lendo

  11. Sinais de assédio de empregado

    Categoria: Condições de trabalho e de segurança      Vistas: 6

    Funcionários podem ser vítima de assédio no trabalho por um cliente, colega de trabalho, supervisor, administrador ou mesmo um visitante para o escritório. Vítimas e assediadores podem ser de qualquer sexo e qualquer idade, e os resultados do assédio podem afetar qualquer pessoa no local de trabalho. Embora alguns sinais de assédio de funcionários muitas vezes são confundidos com outras questões relacionadas com o trabalho, há muitos indicadores de problemas relacionados com o assédio no local .. Continuar lendo

  12. Como escrever uma auto avaliação para o seu empregador

    Categoria: Auto - emprego na agricultura e      Vistas: 1

    Muitas organizações impõem um processo de revisão de desempenho anual para toda a sua equipe. Algumas empresas exigem que os funcionários a ter um papel activo na sua própria revisão, escrevendo uma auto-avaliação do seu desempenho para ser usado em conjunto com a avaliação do seu gerente. Embora leva tempo e pensei que escrever, a auto-avaliação oferece aos funcionários a oportunidade para destacar suas realizações, no entanto, grandes ou pequenas e para lembrar seu chefe como valioso são como.. Continuar lendo

  13. Como conectar um Switch para uma tomada elétrica ativada

    Categoria: Que conseguir um emprego certo      Vistas: 4

    Fiação um switch a uma tomada ativada pode soar complicado, mas é na verdade um processo relativamente simple. Sempre desligue a fonte para sua segurança pessoal. Este tipo particular de fiação é realizado em uma sala que não tem uma caixa de luminária de teto instalada ou um switch para o mesmo. Algumas jurisdições têm provisões para esta mesma instalação ser instalado em bruto na fase de um projecto de fiação de casa que é o mesmo que instalar a fiação. Dificuldade: Moderadamente desafiador.. Continuar lendo

  14. Informações sobre carreiras como um cozinheiro chefe

    Categoria: Empregos da indústria de alimentos e de trabalho      Vistas: 6

    Chefs são os cozinheiros de ranking mais altos em cozinhas de restaurante. Eles são responsáveis por desenvolver receitas e menus de planejamento e também supervisionam o pessoal de cozinhado. A maioria dos cozinheiros recebem treinamento formal em programas culinários, mas outros aprender trabalhando sob cozinheiros experientes como pessoal de cozinha de nível básico. De acordo com o Bureau of Labor Statistics, havia n/a chefs e cozinheiros chefe empregados nos Estados Unidos em n/a Cresciment.. Continuar lendo

  15. Como treinar para ser um Jumper de Pararescue

    Categoria: Pista militar      Vistas: 89

    Um jumper de pararescue para Air National Guard é um indivíduo altamente qualificado que está pronto para introduzir qualquer terreno e realizar operações de salvamento. "Que outros possam viver" é o lema do jumper. Treinando para se tornar um jumper pararescue envolve duradoura um programa longo e esgotante. Muitos não completar o programa. Mas aqueles que concluírem com êxito o programa de jumper pararescue tornam-se parte de um grupo de elite paralelo por ninguém nas forças armadas. Dificu.. Continuar lendo

  16. Métodos de construção de estrada

    Categoria: Trabalhar em engenharia mecânica - e arquitetura      Vistas: 2

    O processo de construção de base para a construção de uma estrada é semelhante para qualquer estrada. As diferenças surgem no acabamento da estrada ou os materiais de superfície usados para terminar uma estrada. O processo começa com a concepção de estrada, incluindo levantamento da rota, permitindo a drenagem e considerando o volume esperado de tráfego e desenvolvimento planejado da região. Em seguida, as camadas de base importantes são concluídas usando niveladoras, tratores, compactadores e .. Continuar lendo

  17. Trabalhos de não-investimento inicial

    Categoria: Lição de casa      Vistas: 1

    Trabalhar em casa tem sido o sonho de muitos americanos. Trabalhar em casa não é mais uma questão de ser independente ou indo em negócio para si. Existem oportunidades legítimas para determinados candidatos a emprego que não exigem nenhum investimento inicial. Longe estão os dias de deslocamentos longos, comendo comida de restaurante diário e com roupeiros de extenso trabalho. Assistentes virtuais Os assistentes virtuais são secretários que trabalham remotamente. Estes trabalhos envolvem to.. Continuar lendo

  18. Como fazer uma grade arqueológica

    Categoria: Mais empregos      Vistas: 4

    Escavações e pesquisas arqueológicas são estudos científicos em que o trabalho inicial acontece rápido e o estudo do trabalho passa por um longo tempo depois de concluída a escavação. É importante que você documente cuidadosamente todo o trabalho desde o início. Um sistema de grade estabelecido antes do tempo permitirá que você identificar com precisão a localização de qualquer achados e pode ajudar para posterior análise científica do site. Dificuldade: Moderadamente desafiador Instruções .. Continuar lendo

  19. Regras para um bom currículo

    Categoria: De volta ao trabalho      Vistas: 7

    O mercado de trabalho é lotado e competitivo, e é necessário ter um currículo apertado para se destacar. Os melhores currículos têm fatores comuns: boa pontuação e gramática, informações concisas e trabalhos que se adequar à posição em questão. Sem esses fatores, é provável que seu currículo não vai angariar atenção positiva e a entrevista que você procura. Para elaborar um currículo atraente, seguir algumas regras simples que são uma obrigação para o sucesso do emprego de nível superior. Usa.. Continuar lendo

  20. Superintendente Supervisor segurança responsabilidades

    Categoria: De - a educação e mais      Vistas: 10

    Um superintendente supervisor é um representante do contratante que é responsável pelas actividades como a realização de supervisão, coordenação e trabalho de campo. Para além destas responsabilidades fundamentais, existem algumas funções de segurança. Elaboração de relatórios de acidentes, fornecer segurança formação e garantir a aderência estrita às regras de segurança é outras responsabilidades. Manual de segurança Um manual de segurança, são as políticas, procedimentos e regras relativa.. Continuar lendo



Todos os direitos reservados © 2011 Plano de carreira. | 28735 artigos